我跟老胡跑去TESLA店转了一圈,顺路去百佳买了几只肥美的蓝蟹,回到家直接洗干净清蒸了。
蓝蟹是梭子蟹的一种,味道鲜美,外观也十分迷人,背部呈淡绿色,蟹腿带有鲜亮的蓝色。主要分布在美国大西洋沿岸,其中马里兰州切萨皮克湾出产的蓝蟹最为有名,自十八世纪中期以来就成为该州很重要的商业之一,是当地经济不可或缺的一部分。有人说就容易买到而且价格合理的海鲜而言,没有什么比得上蓝蟹好吃,蓝蟹肉质紧实鲜甜。
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