#寻找羽子[超话]# 题记：这顿饭的每个空盘，都刻着「好吃」的印记
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开车来到南沙大岗镇，没想到这里隐藏了一片向日葵花海。这里是广州飘香农场，除了向日葵花香，还飘着葵香鸡的香。就在花海200米处，我们提早预定了飘香农场的「百」鸡宴。
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「百」鸡宴实为八鸡宴，这些葵香鸡就是以农场的鲜葵花为食，新西兰奶粉为饮，喝深山老林野蜂蜜，听125首名曲伴随成长，也难怪各大星级酒店，米其林黑珍珠餐厅要指定这里的葵香鸡。不信，你听，鸡鸣和鸣，仿佛它们在进行一场盛大的合唱。
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「百」鸡宴每日仅供午餐一席，超12人不接待，12点准时上菜，2点结束饭宴，记得一定要提前预约。
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第一道，招牌白玉葵香鸡。
不放黄色素，仅清水浸熟，鸡皮呈现自然亮黄色。重点是无需任何蘸料即食，肉嫩皮滑，第一口就被惊艳到了。
第二道，不放一粒盐五分钟清蒸葵香鸡。
原汁原味，鸡汁清甜连骨髓咬起来都香。
第三道，秘捞香柠葵香鸡。
嫩姜爽脆的口感与2只手撕葵香鸡肉的鲜嫩相呼应，搭配香柠更添一份清新风味。
如果你来吃「百」鸡宴，听说上次有人把盘子都扒得一干二净，这也许大概可能说的就是我。
第四道，玫瑰露葵香鸡。
浓郁的甜豉油香味，加上天津玫瑰露，鸡味特别甘香。
第五道，古法盐韵葵香鸡。
白切鸡的做法，盐焗鸡的香味，鸡肉与鸡皮渗出的鸡汁，在皮下凝固成啫喱状，这份独特口感我相信没有人会拒绝。
第六道，绵滑葵香鸡粥。
整整2只葵香鸡熬出来的粥，细密绵滑，好吃到停不下来。
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*咸亨花雕「鸡五星」，搭配青瓜爽爽脆脆。
*半梦半醒初生蛋，富含蛋白质、卵磷脂等，还可以加入荷兰开心果油，带着淡淡果香。
*「是但。」葵花鸡初生蛋，建议先吃蛋黄再吃蛋白，入口爽滑，老少皆宜。
*葵香鸡油灼新鲜菜心，刚上桌就闻到了淡淡葵花油香。
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最后的甜品，冰清玉洁初生蛋白露。
特仑苏牛奶的甜润中带有一丝鲜橙的清爽，加入葵香鸡初生蛋，口感更丰富。
更没想到的是小小一款初生蛋做的萨琪马，居然用上了新西兰奶粉、斯里兰卡椰丝、莫顿海盐三种进口的材料，松软不粘牙，甜度适中。
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菜单还有前菜和鲜橙语心愿，席间不提供任何酒精饮料，只有柠檬水。吃完人手打包一只葵香鸡和萨琪马与家人分享。「无需任何」的葵香鸡，每一句“好吃”，就是最好的认证。
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