#早餐[超话]# 🌿 今日份的早餐有：

🥣 白菜豆腐味增汤
用昆布出底味，加入嫩白菜和豆腐块，最后舀入白味增搅开，咕嘟2分钟就出锅。汤色清亮，鲜而不腻，暖胃又舒服。

🍚 鹰嘴豆大米饭
鹰嘴豆提前泡6小时，和大米一起蒸熟。米饭粒粒分明，带着鹰嘴豆的软糯豆香，口感丰富营养还健康，大米饭总要加点什么。

🥛 内蒙风味酸奶碗
自己做的酸奶打底，铺上蓝莓、葡萄干、综合坚果，灵魂是撒了内蒙人吃酸奶必加的炒米，再加上奇亚籽，奇亚籽需要提前放，让它充分吸收水分。

🥬 彩椒蒜蓉菜心
菜心先焯水断生，捞出码盘。热油爆香蒜末和彩椒丁，淋在菜心上，再浇一勺蒸鱼豉油。去了一次广州，深深的爱上了菜心。

🍢 暖乎乎关东煮
白萝卜、香菇、笋尖、胡萝卜先煮软，再放入福袋和丸子，用山姆的关东煮调料调味，咕嘟到食材吸饱汤汁，天气冷就要吃热乎乎的。

🥗 糖醋凉拌藕片
莲藕切薄片焯水，用糖醋汁拌匀，撒上熟芝麻。莲藕吃起来口感比较丰富，偶尔吃到一粒芝麻，满口的芝麻香气。

🍮 浇汁嫩豆腐
嫩豆腐倒扣装盘，浇上用洋葱、大葱、酱油、味淋熬制的酱汁，最后点缀葱丝。软嫩的豆腐裹着鲜咸的酱汁，这是“大龄男孩”的最爱。@老虎单丁

🥢 韩式辣酱拌虫蛹草
焯水后挤干，用韩式辣酱、少许糖和香油拌匀。微辣带甜，口感脆韧，配饭一绝。

📅 今天是1月14日，星期三，窗外天气晴好☀️但是很冷，不过没有风，是没有昨天冷。老虎让我问问大家，他们家从小早晨就吃米饭🍚，你们早晨吃米饭吗？[哈哈]

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