沉迷丑酱nne
26-01-14 09:06 微博认证:超话主持人(不转怎么中奖超话) 体育博主 微博原创视频博主

#初代网红奶茶店为何集体退潮#
⚠️ 初代网红奶茶集体消失,我的青春喝不到了😭

以前逛街必买的奶茶,
好多现在都找不到门店了。
伏小桃、Sevenbus曾排队几小时才能喝到,
现在门店缩到不足30家,
厝内小眷村、贡茶也很少见踪影,
就连喜茶、奈雪都在疯狂关店,
这场退潮来得又快又猛。

⚠️ 高价不香了,性价比才是王道

初代奶茶动辄20-30元一杯,
号称半杯都是料,
但喝起来总觉得不值这个价。
后来蜜雪冰城4元柠檬水横空出世,
10元内的古茗、益禾堂遍地都是,
花小钱就能喝到清爽口感,
谁还愿意为高价买单?
很多初代门店月营收刚够9000元,
却要15万才能保本,
撑不下去只能关店。

⚠️ 十年不换菜单,创新早就停滞了

以前觉得CoCo的珍珠奶茶、书亦的烧仙草超惊艳,
可好几年过去,
菜单还是老几样,
一点新鲜感都没有。
反观新锐品牌,
一年能推50多款新品,
鲜奶、低糖、原叶茶成了标配,
而初代品牌还在卖高糖的八宝粥奶茶,
甚至被曝用植脂末,
完全跟不上健康趋势。

⚠️ 加盟乱搞,把品牌口碑败光了

最可惜的是鹿角巷,
当年火遍全网,
结果假加盟店比正品还多,
超7000家山寨店毁了招牌。
贡茶也一样,
不同门店的口感差太多,
有的甜到齁,有的没味道,
加盟商为了省钱,
还会用过期原料、简化流程,
喝着都不放心,
慢慢就没人去了。

⚠️ 流量退潮,才知道谁在裸泳

初代奶茶的爆火,
离不开资本加持和外卖补贴,
0元喝奶茶的活动拉来了不少流量,
但补贴一停,
20元以上的奶茶销量直接锐减。
消费者也不再为网红包装买单,
竹筒杯、樱花款只能火一时,
没有稳定的品质和诚信经营,
再高的热度也留不住人。

⚠️ 不是奶茶不香了,是消费者更懂行了

奶茶行业的需求并没减少,
只是大家变得更理性了。
不再追着网红品牌跑,
而是选性价比高、健康、口味稳定的,
这是行业从流量狂欢回归价值竞争的必然。
那些消失的初代品牌,
输在没跟上消费者的需求,
也输在忘了做奶茶的本质。
能留下来的,
一定是敬畏产品、踏实做事的品牌。 http://t.cn/AXGyd5Am

发布于 江苏