近几年，我对地中海饮食祛魅了，不认为他们饮食结构第一，对比一下人口平均寿命略知一二。
因为他们的论文多转载也多，我们的饮食结构论文少，造成似乎不如他们先进。江浙地区或者环太湖流域的饮食结构应更甚一筹。这里集江鲜湖鲜海鲜河鲜于一体，还有地鲜，鱼米之乡本地物产就很丰富，大米小麦，蔬菜水果，鸡鸭鹅猪牛羊。

另外，再加上黄金水道的长江运河之水运枢纽、海运枢纽、空港枢纽，国内国际的优质食材也能源源不断过来。（吹了）。

独有的5000年文明史没有中断，饮食结构的优势是基础。