杭椒牛柳这样做太嫩滑！牛里脊逆纹切条，用生抽、淀粉、料酒腌10分钟。杭椒拍扁切段，热油滑锅后爆香蒜末，下牛柳快速翻炒至变色，加杭椒、小米辣，淋蚝油大火快炒30秒出锅～肉嫩多汁，微辣开胃，配米饭能吃两大碗！你最喜欢牛柳的哪种做法呢？

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