【鲜掉眉毛！双流林下赤松茸迎来采摘季 】#农产品##松茸#

花木林下，一簇簇顶着“红盖头”的赤松茸正悄然探首，成为冬日里一抹诱人的鲜色。1月13日，记者走进成都市双流区彭镇的优优外婆果蔬家庭农场，看到不少市民正在林间俯身采摘，体验“寻鲜”之乐。

“体验感很好，这里不仅可以采摘蘑菇，还可以围炉煮茶，周末还要带娃娃来。”成都市民杨女士一边采摘一边说道。

农场的经营者樊春梅说，别看这只是一个小小的家庭农场，它也是双流区林下种植赤松茸的“首创者”和“样板间”。以前樊春梅是苗木种植户，近几年随着苗木市场的不景气，她一直在寻找新的出路。两年前，成都市农林科学院在双流组织了培训会，专家说可以尝试种植林下赤松茸，樊春梅便开始了大胆的尝试。

“去年首次种植了一亩多，亩产有5000多斤，共计收入2万多元，今年上半年增加了种植面积，扩大到十亩。为了给客人更好的采摘体验，品种也增加了一些，目前有赤松茸、金松茸、羊肚菌、竹荪、灵芝等。”樊春梅告诉记者。

赤松茸的学名为大球盖菇，一朵朵顶着“红盖头”、露着白肚皮的“小胖墩”，憨态可掬。据四川省食用菌创新团队岗位专家、成都市农林科学院食用菌团队主任李昕竺介绍，一方面花木林为赤松茸提供天然遮阳伞和湿润环境，省水又省心；另一方面赤松茸采完剩下的菌渣直接还林，化作上好的有机肥，还可以反哺苗木。

下一步，彭镇将主动帮助农场主对接成都市农林科学院，引进最新技术，不断提高菌类品质和产量。同时引导业主开发新产品，延长菌类产业链，吸引客流，助力老百姓致富增收，高质量推动农商文旅体深度融合发展。

还在等什么？这个周末，不妨约上家人朋友，去双流彭镇寻找那一抹惊艳的“红盖头”，把冬日的这口山野鲜甜带回家吧！

（来源：四川观察）