京城年味，融轩共飨 | 北京西单美爵酒店·融轩中餐厅匠心年夜饭，开启团圆暖意新章
一窗京城风景，满桌团圆温情。岁末将至，年味渐浓，北京西单美爵酒店·融轩中餐厅以一顿承载匠心与祝福的年夜饭，辞旧岁，启新章，愿您与家人新年诸事圆满，喜乐安康。
众所周知，一顿丰盛的年夜饭，是中国人辞旧迎新的仪式，更是家人情感的凝聚。融轩中餐厅严选优质食材，把握传统火候，将对新年的美好期许，藏入每一道菜品之中：
凉菜四味，以醋香捞蛰头唤醒味蕾，姜蓉白切鸡传递鲜嫩，秘汁白菜卷清爽开胃，桂花糯米藕寓意甜蜜绵长。
位上珍品——澳鲍老鸡炖香菌，汤清味醇，暖入心扉。
热菜纷呈：油淋蒸鲜活石斑鱼，寓意年年有余；金沙酱汁炒鲜虾球，金黄饱满，喜庆吉祥；蒜子慢烧海捕星鳗，肉质丰腴；双椒紫苏吊笼胸口，锅气十足；港式三杯鸡翅中，经典回味；北京富贵焖炉烤鸭，皮脆肉香，京味十足。佐以清炒时令爽口青菜，再以象征团圆饺子的手工大馅水饺圆满收尾。
餐后奉上时令鲜果盘与酸奶，清爽解腻，为盛宴画上完美句点。
餐厅诚备三档新春盛宴，供您与家人挚友选择：
金驹纳福宴 2188元 / 6位
玉马呈祥宴 3188元 / 6位
万马迎春宴 4188元 / 10位
盛宴时间：2026年2月15日（除夕）至2月16日（初一）
开放时段：午餐 11:00 - 14:00；晚餐 16:00 - 18:30；19:00 - 21:00
年夜饭席位现已开放预订。诚邀您与至亲挚友，相约西单美爵酒店，凭窗览京城风光，围桌话团圆温情，在融轩中餐厅的匠心佳肴与温馨服务中，共赴一场暖意融融、记忆深刻的新春家宴。
让味蕾记住家的温暖，让团圆开启年的吉祥。
预订敬请垂询，共迎喜乐安康吉祥年。