市场博物
26-01-14 19:45 微博认证:美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

#有些水果没成为主流水果的原因#

说起这个,岭南佳果有两种不上不下的:黄皮和杨桃。

老黄皮品种,风味突出,核多肉少,未彻底成熟前非常酸。但是随着农业发展,出现了几个很好吃的黄皮品种。现在黄皮的声势越来越大,渐渐要跻身主流水果届。不过目前还有个运输和耐储问题。

杨桃的老品种,除了容易酸,还有很重的涩味。现在也确实有非常好吃的品种,清甜无渣多汁。但目前看来,还是推广不开去。全国人民的印象里,杨桃还是不好吃的水果。而且杨桃有个问题,草酸太重了,有肾病(肾衰)的人绝对不能吃。
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