早餐是：小米枸杞红枣粥、佳木斯的息家筋饼、生菜沙拉、煎蛋、红肠、西红柿、醋泡姜；家人的午饭是：酱牛肉、西红柿、尖椒炒蛋、米饭。
上网查了一下，醋泡姜的功效有：：1. 健脾开胃、促消化：姜辣素+醋酸协同刺激消化液分泌，改善脾胃虚寒所致腹胀、食欲不振、恶心；缓和姜的燥性，温胃不燥火。2. 温中散寒、升阳通络：温通气血，改善手足冰凉、畏寒；中医认为可疏肝升阳，适合晨起提振阳气（早吃姜，补药汤）。3. 抗氧化抗炎、辅助免疫：姜辣素、姜酚、醋中多酚清除自由基、抑菌，辅助预防风寒感冒、轻度炎症，延缓细胞老化。4. 辅助调节代谢：温和扩张血管，帮助改善微循环；辅助调节血脂、血糖（需配合饮食运动，非特效）。