宗小皮 26-01-15 11:02
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在曼谷丽思卡尔顿酒店吃的漂亮饭。由著名的米其林星级厨师David Toutain和烹饪神童Valentin Fouache执掌的Duet by David Toutain餐厅,简直就是味觉的创意室,很惊奇chef的脑洞,菜品做的好看又好吃。

精致的6道菜现代法式菜单,加上前面四道开胃小吃,还有三道甜品,12道菜吃了三小时。但每一道上来还是很惊艳chef的创意。菜品用了很多分子料理的方式,酱汁是精髓,让菜品的味道丰富且美味。

这个菜单的配酒也值得表扬,侍酒师也很有创意,配酒还用了啤酒与日本果肉柚子酒,完全依据不同食材进行搭配,给美味锦上添花,完美适配了这个菜单。

餐厅的造型也很有趣,取了花房温室的创意,四周被绿植环绕,让就餐体验更加舒适。十分推荐曼谷旅行时来专程体验。#新年第一次出游##你好2026# http://t.cn/RU1ypQe

发布于 北京