肉末虾滑粉丝煲食材：虾滑娃娃菜金针菇肉末粉丝1️⃣虾滑解冻后捏成球，一锅水烧开改小火，放入虾球，变色定型后捞出2️⃣炒香洋葱末蒜末后，倒入肉末大火煸炒。肉末变色，沿锅边淋生抽，加点白胡椒，蚝油（不喜欢就不加，改成放一点点糖提鲜)。肉末加一点点水炖几分钟，熄火。3️⃣洗干净的娃

肉末虾滑粉丝煲
食材：虾滑娃娃菜金针菇肉末粉丝
1️⃣虾滑解冻后捏成球，一锅水烧开改小火，放入虾球，变色定型后捞出
2️⃣炒香洋葱末蒜末后，倒入肉末大火煸炒。肉末变色，沿锅边淋生抽，加点白胡椒，蚝油（不喜欢就不加，改成放一点点糖提鲜)。肉末加一点点水炖几分钟，熄火。
3️⃣洗干净的娃娃菜铺在砂锅底部，依次放上金针菇（这次还加了鲜虫草花)、泡好的粉丝、虾球，最后淋上肉末及汤汁。
4️⃣砂锅里放热水，加到一半以上，想喝汤就多加点
中火炖8-10分钟，撒葱花，上桌
#我的美食日记##家常菜#