香草苏打泡泡 26-01-15 13:55
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辣牛肉紫菜包饭

食材:
米饭1碗(拌入少许香油、盐)、韩式辣酱腌牛肉片100克、鸡蛋1个(煎成蛋皮切条)、黄瓜条、胡萝卜条、菠菜、腌黄萝卜、烤紫菜2张。

做法:

1. 牛肉片用韩式辣酱、蒜末、糖腌制10分钟,炒熟备用。
2. 紫菜铺竹帘,均匀压上米饭(尾端留空),中央摆辣牛肉、蛋皮、蔬菜条。
3. 沿竹帘卷紧,切片时刀沾水防粘。

风味:
辣牛肉的甜辣酱汁渗入米饭,与清爽蔬菜形成对比,紫菜酥脆包裹温热内馅,一口满足。 http://t.cn/AXGt8pc6

发布于 新加坡