#视频黑马扶持计划#今天给大家分享闽南卤面！ 食材（5.7人份）：碱水面500g， 明虾250g，海蛎200g，五花肉200g，鱼丸一小包，干香菇一小把。，胡萝卜半根，娃娃菜一颗，葱花少许，生抽2勺，姜片2片（去寒去腥）

1. 干香菇温水泡发切片，胡萝卜切细丝，娃娃菜撕小片，五花肉切薄片，明虾去虾线虾壳，海蛎洗净沥干。
2. 锅中放少许油，下五花肉煸出油脂，葱姜 沫、香菇炒香，加胡萝卜丝翻炒1分钟。
3. 倒入适量温水，转入砂锅烧开。加虾仁、海蛎煮至变色（海蛎别煮太久，避免老腥）。
4. 加生抽、（盐少放或不放，），放入碱水面，放入娃娃菜。煮1分钟让面条吸汁。
5. ，关火撒葱花，温温的一碗就能端给孩子啦～

营养成分（1人份）：
蛋白质18g（虾仁、海蛎、鱼丸提供优质蛋白，助力身体修复），碳水35g（面条提供温和能量，不增加肠胃负担），膳食纤维4g（胡萝卜、娃娃菜促进消化），钙60mg、铁2.5mg（海鲜和蔬菜中的矿物质，增强抵抗力），维生素A、c#宝妈分享##美食# http://t.cn/AXGc6xbc