【糖不是必需品！成人每日上限再度下修】
戒不掉甜食？原來是大腦神經迴路被「綁架」了
最新公布的美國飲食指南，最讓我嚇一跳的部分是關於糖

👉 4 歲以下幼兒應完全避免添加糖
-因為太早接觸甜味，會使大腦的甜味偏好被「提早設定」，導致一生都更偏好甜食，之後更難接受天然食物（蔬菜、全穀、原型食物）。
-同時，糖會促進「喜糖菌」生長，抑制有益菌建立，
• 與日後 過敏、氣喘、發炎體質 有關

👉 5-10 歲兒童「也不建議」攝取添加糖
因為10歲以下的孩子，正在發育的不只是身高體重，還包括：
🧠 大腦神經迴路
🦠 腸道菌相
🦷 牙齒與顎骨
🧬 胰島素與代謝系統
❤️ 未來對甜味與食物的偏好

👉 糖，會在這些系統「定型之前」就留下長期影響。
-很多父母擔心吃糖會蛀牙，其實不只是牙齒問題，
-還有胰島素系統被過早操勞，與日後 胰島素阻抗、肥胖風險有關。
-高糖飲食更會引起血糖震盪，導致易怒、注意力不集中，情緒起伏大，
常被誤以為是「個性」或「教養問題」。

我們在成長或養育孩子的過程中，
糖常被當成獎勵、安慰、增加甜蜜的方式。
但用糖安撫、獎勵、慶祝的副作用是
• 大腦會連結：
壓力 = 吃甜、開心 = 吃甜
• 這是很多成人戒糖最難的根源

飲食指南很誠實地提醒我們：
🔹 糖不是必需營養素
🔹 不論對孩子，還是對大人
🔹 攝取越少，身體負擔越低

👉 成人每日的添加糖上限，也再度被下修，一餐添加糖≤10 克
因為對大人來說，
糖影響的不只是體重，
還包括 發炎，胰島素阻抗，脂肪肝與能量起伏。
這也是為什麼我一直強調
回到全食物、少加工。

當甜味來自：
🥦蔬果本身
🍚穀物的自然回甘
🫘豆類與堅果的原型風味
你的味覺更豐富、身體更健康、情緒更穩定！

這一版的飲食指南提醒我們：
少吃糖，
不是少一點快樂，
而是少一點慢性病
孩子需要被保護味蕾，
大人需要被保護代謝。
每天在餐桌上，
你會為自己、也為下一代做出什麼樣的選擇？

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【糖不是必需品！成人每日上限再度下修】
戒不掉甜食？原来是大脑神经回路被「绑架」了
最新公布的美国饮食指南，最让我吓一跳的部分是关于糖

👉 4 岁以下幼儿应完全避免添加糖
-因为太早接触甜味，会使大脑的甜味偏好被「提早设定」，导致一生都更偏好甜食，之后更难接受天然食物（蔬菜、全谷、原型食物）。
-同时，糖会促进「喜糖菌」生长，抑制有益菌建立，
• 与日后 过敏、气喘、发炎体质 有关

👉 5-10 岁儿童「也不建议」摄取添加糖
因为10岁以下的孩子，正在发育的不只是身高体重，还包括：
🧠 大脑神经回路
🦠 肠道菌相
🦷 牙齿与颚骨
🧬 胰岛素与代谢系统
❤️ 未来对甜味与食物的偏好

👉 糖，会在这些系统「定型之前」就留下长期影响。
-很多父母担心吃糖会蛀牙，其实不只是牙齿问题，
-还有胰岛素系统被过早操劳，与日后 胰岛素阻抗、肥胖风险有关。
-高糖饮食更会引起血糖震荡，导致易怒、注意力不集中，情绪起伏大，
常被误以为是「个性」或「教养问题」。

我们在成长或养育孩子的过程中，
糖常被当成奖励、安慰、增加甜蜜的方式。
但用糖安抚、奖励、庆祝的副作用是
• 大脑会连结：
压力 = 吃甜、开心 = 吃甜
• 这是很多成人戒糖最难的根源

饮食指南很诚实地提醒我们：
🔹 糖不是必需营养素
🔹 不论对孩子，还是对大人
🔹 摄取越少，身体负担越低

👉 成人每日的添加糖上限，也再度被下修，一餐添加糖≤10 克
因为对大人来说，
糖影响的不只是体重，
还包括 发炎，胰岛素阻抗，脂肪肝与能量起伏。
这也是为什么我一直强调
回到全食物、少加工。

当甜味来自：
🥦蔬果本身
🍚谷物的自然回甘
🫘豆类与坚果的原型风味
你的味觉更丰富、身体更健康、情绪更稳定！

这一版的饮食指南提醒我们：
少吃糖，
不是少一点快乐，
而是少一点慢性病
孩子需要被保护味蕾，
大人需要被保护代谢。
每天在餐桌上，
你会为自己、也为下一代做出什么样的选择？