南食召的年糕真不错，对比之前生鲜超市买的年糕软糯很多。用年糕+雪菜搭配做了黄脚立、肉丝菜汤。前者更好吃，有鱼皮+乳化汤更给年糕挂味，后者在少油/不用猪油的情况下很难挂上味，emm我还是固定用年糕搭鱼吧。
发布于 广东