醋烹peng蛋
（不是蒸

比荷包蛋耗时多3分钟
比荷包蛋好吃10倍

材料
蛋2个 生抽1勺 醋1.5勺
糖半勺 （依个人喜好增减）
双椒辣椒酱1勺（依个人喜好增减）
水1.5勺
葱一根儿➡️葱花
蒜1瓣➡️蒜末

做法
1️⃣猪油 烧热

2️⃣蛋直接下锅类似荷包蛋
看自己喜欢的蛋的老嫩

3️⃣蛋快好的时候
把其他料一起延锅边倒进去
扒拉几下
葱是你喜欢的软度就起锅

起锅前可以滴点香油或者花椒油
不滴也很好吃了

我觉得溏心蛋版最好吃
俩蛋就能吃完一碗米饭