杀猪宴大概率会出现分化：
多数跟风活动会昙花一现，但少数合规、有产业支撑的会沉淀为特色IP。

川渝的杀猪宴则有根深蒂固的民俗基础，家家户户过年杀猪、吃刨猪汤的传统，早就把“吃”和“热闹氛围”绑定在了一起，加上川渝人爱吃、会吃、不端着的性格，能把这种宴席的烟火气拉满。

但像阜阳这次的杀猪宴，也在往“民俗+助农”的方向靠，把本地黄心菜、佛手姜这些特产融进去，走的是乡村文旅+农产品推广的路子，和川渝那种“邻里欢聚”的原生氛围不一样，算是另一种玩法。

看江西丰城杀猪饭则直接现场失控！5000人挤爆100桌，抢菜掀桌变闹剧。

说到底，不同地方办出来的味道和内核会差很多——有的是纯民俗狂欢，有的是借流量带产业，只要贴合本地特色，都能有自己的亮点。

短期跟风的杀猪宴多会快速退热；
但那些把民俗、产业、合规结合好的，有望从流量狂欢变成可持续的乡村文旅名片。

#阜阳将办杀猪宴已万人报名##美食##美食[超话]##杀猪宴##江西杀猪宴来了# http://t.cn/AXGfRgwn http://t.cn/AXGIO8Ks