#淘汰蛋鸡转为低价肉鸡售卖已成常态#

“83.8元三只大别山黄油母鸡”，这个在“与辉同行”直播间被热推的“极致性价比”爆款，近日陷入风暴中心。六安市麻黄鸡产业协会实名打假，直指其以淘汰蛋鸡冒充优质肉鸡，不仅涉嫌虚假宣传，更撕开了一个被长期默许的行业潜规则：大量本应退出市场的淘汰蛋鸡，正通过“改头换面”流入餐桌，成为低价“土鸡”“老母鸡”的代销品。这不仅是消费欺诈，更是对食品安全、地域品牌与养殖生态的多重侵蚀。

我国蛋鸡养殖规模化程度高，每批蛋鸡产蛋周期约18-24个月，淘汰后需集中处理。按规定，淘汰蛋鸡应送往指定屠宰点，部分用于加工肉制品或宠物食品。但现实中，大量淘汰鸡通过非正规渠道流入“活禽倒卖市场”，经短期“育肥”“洗笼”（更换鸡笼伪装散养）后，由中间商批量收购，贴上“土鸡”“麻黄鸡”标签，发往直播带货供应链。
有业内人士透露，部分直播团队与中间商签订“包销协议”，按“低价+高佣”模式合作，对品种、来源“不过度追问”，形成“你卖我供、各取所需”的灰色共生链。此次“与辉同行”事件，正是这条隐秘产业链首次被公开曝光。

淘汰蛋鸡本身未被禁止食用，其肉质虽柴、风味差，但经高温加工后可食用。问题在于：这些鸡在淘汰前长期服用抗生素、激素类药物以维持产蛋率，药残风险远高于肉鸡。而目前我国对淘汰蛋鸡作为食用肉鸡销售，尚无专门检测标准与标识要求，处于“合法但高风险”地带。
更令人担忧的是，这类产品多流向低价预制菜、快餐连锁、学校食堂等对成本极度敏感的渠道，真正食用的往往是低收入群体与未成年人。当食品安全的底线由价格决定，我们便已进入一个危险的“分层餐桌”时代。

在“主播一句话顶十篇论文”的时代，地域品牌、地理标志、传统工艺等需要长期积累的公共资产，在直播间被几秒钟的话术解构。而一旦出现争议，往往是“产品下架、主播沉默、供应链转移”，品牌方却要独自承担声誉损失。这不仅是公平问题，更是农业品牌化在数字时代的结构性困境。

真正的“性价比”，不应是“低价+虚假叙事”，而应是透明、可追溯、可持续的价值回归。#秒懂热点就用智搜# http://t.cn/AXGMYpzS