给泉州的姜母鸭洗白一下，我属于吃到鸭肉会皱眉的那种，讨厌姜但是生理期必喝蛋花姜汤
本来是抱着不拂朋友面子吃的姜母鸭
非常非常非常出乎我的意外
姜的作用只是去了鸭腥味，鸭肉完全被酱汁包裹，而且非常软嫩，一点点咸但是会吃上瘾
这是我这么多年吃过最好吃的鸭菜🚬
附一个当时简陋的泉州攻略http://t.cn/AXzLXvWv