#雪饼咖啡#
独特风味组合：
雪饼咖啡的核心创意在于将酥脆的旺旺雪饼（研磨成碎屑或小块）铺于奶咖表面。雪饼自带的米香、黄油香与微咸口感，中和了咖啡的苦涩，同时与奶泡的绵密、咖啡的醇厚形成层次鲜明的对比，带来“咸甜交织、回味悠长”的体验。
制作简单且仪式感强：
常见做法包括：
基底：浓缩咖啡或手冲咖啡；
奶泡层：牛奶加热后加入少许盐和炼乳（或蜂蜜）调味，搅拌打发至慕斯状（类似400次咖啡技法）；
雪饼装饰：雪饼切块置于杯口，或擦成碎屑撒在奶泡表面，部分做法还会在饮品中加入雪饼浸泡增加米香。#微博中长视频扶持计划# ｜#一分钟视频创作季# ｜#美食教程# http://t.cn/AXGM80O1 http://t.cn/AXGMgj8c