朋友寄来了沙窝萝卜，是地道天津小沙窝村上午刚从地里现拔的。
沙窝萝卜虽以沙窝命名，可当地的土壤并非只有沙子，而是“上沙下粘”的独特沃土，也正因如此，才孕育出这口味独一份的品种。它的种植史至多六百年，清朝乾隆帝尝过之后，更有了“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。
朋友说这萝卜耐贮藏，传统窖藏的能存到次年五月；如今大棚种植的则能在春节前后上市，风味还要更胜一筹。吃这萝卜首选生吃，冰藏过后口感会更爽口。