32号科技所 26-01-16 18:23
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#贾国龙今晚10点全面回应#
各位好,我是32号科技所,我一会儿要上哈尔滨冰雪大世界365滑梯了!

我从三方中立视角,客观分析这场舆论,穿透事件表面的纷争,聚焦预制菜定义之争,这其实是流量与实体经济的碰撞。

贾国龙用真性情(作妖)回应罗永浩的较真。事情到了今天,西贝预制菜争议早已跳出单一品牌的口碑战,演变成一场关乎餐饮行业规则、消费者发生的全民讨论。

难不成你说老罗因为发了一段话,然后影响了你餐饮行业,影响了你很多经营,然后导致4000人失失业,那老罗也是消费者当中的一员,那消费者到底有没有权利发声?有没有权利评价?

西贝强调的中央厨房备菜,则是餐饮连锁化进程中的标准操作。食材预处理、冷链配送、门店现制加热,本质是为了平衡食品安全、口味统一与运营效率。

罗永浩的角色是公众监督者,而贾国龙的回应,是带着实体创业者的委屈与倔强。

不可否认,罗永浩的介入,客观上推动了餐饮行业的透明化。争议之前,中央厨房备菜是多数连锁餐饮的潜规则,消费者对此知之甚少。

争议之后,越来越多品牌开始主动标注食材预处理方式、制作时长,这场风波是一次良性监督,迫使企业正视消费者的知情权,推动行业从被动合规走向主动透明。

西贝门店客流量下滑、闭店102家、品牌声誉受损,其实跟罗永浩没什么关系。西贝的经历是整个全场行业的标本,也是公关危机的范本。

西贝与罗永浩的纷争终将平息,但留下的行业命题却值得长期思考:如何界定预制菜的行业标准?如何平衡连锁化与消费者对现制的需求?如何规范流量监督的边界?如何重建消费者与餐饮品牌的信任?

我这里有西贝副总裁和西贝贾国龙在朋友圈的发言,大家可以看一下,也看一下,今晚10:00甲乌龙如何回用应~

而我将从365米滑梯滑下去了[打call][打call][打call]

发布于 黑龙江