海滨政经述-橡谷智库
26-01-16 20:45 微博认证:上海橡谷智库财经咨询有限公司官方微博

2025餐饮大败局:
2025年全国餐饮闭店率高达22.66%,一线城市闭店率达35%。全年超300万家餐厅倒闭,平均每分钟6家门店关停。北京规模以上餐饮企业(年营收超200万元)利润率跌至0.37%,对比银行定存利率1.35%,经营收益甚至低于储蓄。

全国餐饮人均消费跌至33元,80%重点城市客单价不足50元,平台数据显示,超50%餐饮店处于亏损状态,部分商户月营业额24万元,扣除平台抽佣(23%-30%)、房租及人力成本后,净利润仅2.7万元。

失业人数不详,保守估计超过数百万人。
经营者自杀率不详,尽管没有精确数据,但大量个案和报道表明,餐饮业经营者是心理危机的高发人群,其压力已接近极限。

发布于 泰国