2025年全国餐饮闭店率高达22.66%，一线城市闭店率达35%。全年超300万家餐厅倒闭，平均每分钟6家门店关停。北京规模以上餐饮企业（年营收超200万元）利润率跌至0.37%，对比银行定存利率1.35%，经营收益甚至低于储蓄。

全国餐饮人均消费跌至33元，80%重点城市客单价不足50元，平台数据显示，超50%餐饮店处于亏损状态，部分商户月营业额24万元，扣除平台抽佣（23%-30%）、房租及人力成本后，净利润仅2.7万元。