免烤珍珠奶茶芝士挞~一口沦陷奶茶控的本命甜
不用烤箱的珍珠奶茶芝士挞，直接把奶茶店的招牌甜搬进厨房！
酥脆的挞皮裹着奶香浓郁的芝士馅，再埋进满满当当的 Q 弹珍珠，一口下去三重口感，甜而不腻，做法简单到零失败！
奥利奥碎去掉夹心，拌上融化的黄油，用力压实成挞底，放进冰箱冷藏 10 分钟定型，酥脆的基底就搞定啦，咬一口咔嚓作响超治愈。
奶油奶酪软化搅至顺滑无颗粒，加淡奶油、细砂糖和一点点红茶液搅匀，茶香混着奶香瞬间飘满厨房，再拌入提前泡软的吉利丁液，丝滑的芝士馅就做好了。
把煮好的黑糖珍珠铺在挞底，倒满芝士馅，轻轻震出气泡，送进冰箱冷藏 4 小时。
脱模的瞬间，duang duang 的芝士挞超诱人，挖一勺送进嘴里，芝士馅绵密丝滑，珍珠 Q 弹有嚼劲，还有淡淡的红茶香在舌尖散开，每一口都像在喝会爆浆的珍珠奶茶！
下午茶配一杯清茶，追剧的时候挖一块，幸福感直接拉满，奶茶控真的别错过！
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