坐在美艳白孔雀边上，用一杯酒重新认识曼谷😘Capella Bangkok 里的Stella酒吧夜晚灯光压得很低，吧台线条利落，窗外是缓慢流动的湄南河和船影，酒吧中间的白孔雀在夜晚的灯光下看更显得妩媚。

😎其实这间酒吧落日之前看也超美，吧台对面座位区的深紫色的羽毛配明黄色壁画撞色感十足，几年前来看就印象深刻，这次来发现这个区域的座椅调整了摆放位置，是为了坐在这里也能很好的看到每晚的乐队现场演出。

😇这次新酒单 Journey into the New Siam，更像是一次重新理解曼谷的方式。灵感来自皇家泰式传统与当代城市能量之间的碰撞，核心意象是“莲花”——从土地生长，却始终优雅向上。新任酒吧经理 Miriam Nini 带着团队，把熟悉的泰国食材用更现代、更克制的方式重组。

👉带酒精的鸡尾酒Silk Route｜丝路，讲的是湄南河作为贸易与文化通道的历史。金酒打底，粉红番石榴带来热带果香，法国香气葡萄酒Lillet Blanc 和西班牙雪莉酒Fino Sherry增加丝滑与干度。整个喝起来像一条不急不缓的河流，把不同文化自然连接在一起。

👉还点了一款无酒精的鸡尾酒，The Railway｜铁路，灵感来自华南蓬火车站。无酒精基酒 Sober Spirit R 搭配苏梅岛椰子水和阿玛雷纳樱桃，甜感圆润，烟熏椰奶油雪顶端上来就想一口咬下去，不是那种直接的烟熏，而是淡淡的，我猜这款是想表达老车站空气里残留的记忆感，软、甜，但有深度。http://t.cn/A6TEYKdc