令人无法忽视的巨型牛角包
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最近几周，厨师Davide的烘焙店前总是人头攒动。人们会在他的展示橱窗前驻足，拿出手机，聚焦橱窗里那个长达半米、重达近两公斤的巨型牛角包。

“我之前居住的那不勒斯，那里的人会做这种巨型糕点。我一直想把类似的东西带到这里来。它打破了传统蛋糕的固有观念，带来了一种可以与很多人分享的美味。”

要支撑起如此庞大的体积，并确保它的味道与外观一样美味，需要精准的烹饪技艺、钢铁般的耐心和丰富的食材。人们以为牛角包的两端会酥脆，中间部分则比较软，但实际上每一口都酥脆可口。“烘焙过程非常复杂。我们进行了大量的测试，不断思考如何才能让产品达到最佳状态。”

“最好的品尝方法是将它纵向切成三条长条，然后再横向切成小方块。这样才能保证每个人都能吃到完美的一口，既有酥脆的外皮，又有香浓的奶油和馅料。”

一个牛角面包足够20甚至30人享用。现在，有不少顾客找他们定制这款巨型蛋糕为聚会用。订单一到，厨房里就充满了欢声笑语。