宁波晚报 26-01-17 14:56
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#年猪宴的风吹到宁波啦# 浓郁的年味烟火气正在田间地头蔓延开来。记者获悉,近期,宁波多地将上演古早年味狂欢,涵盖山猪抓捕、大型灯会、民俗巡游等活动,为游客寻味老宁波年味提供了好去处。#宁波千人年猪宴吃上了传统刨猪饭#

1月17日中午11点,鄞州区云龙镇云龙村文化礼堂将开启千人年猪宴。这场宴席由云龙村经理人任朝辉联合博主“月半星人”组织发起。现场将宰杀两头自家养殖的土猪,搭配千斤现做年糕与汁水年糕汤,传统刨猪饭的制作过程全程对市民开放。

与此同时,名为“胡陈小农民”的博主近期也通过拍视频的方式“呼朋唤友”,希望大家都来参加1月17日在宁海的东山桃园景区举办的“胡陈年猪宴·寻味中国年”活动,据介绍,目前活动方准备的50桌年猪宴已经满员,“看预约形势,很可能还要临时加桌。”

1月18日,奉化区大堰镇谢界山村将迎来一场别开生面的年猪活动。当日上午,“年猪赐福”大巡游率先启动,八位壮汉抬着披红挂彩的年猪穿行古村街巷。游客可摸猪头讨彩头,小朋友则能钻进猪轿祈福,还可参与小猪崽喂食互动。巡游结束后,传统刨猪仪式随即举行,现场设置“头刀肉”竞拍环节。重头戏则是由柴火灶烹制的年猪午宴开席,选用散养土猪搭配农家时蔬,还原老底子风味。现场还设有亲子游戏、手作工坊及年货集市,活动持续至下午,参与者可免费体验各项民俗活动。(记者 谢舒奕 周星宇)