吃上了听说今年上海平均排队最长的食贵(虽然明明一点也不贵…整个「破」店还不到十平米,厨房占了一半,总共4个双人桌,吃饭必须背靠背。9点不到去排队已经排到了第六位,最后12点半才吃上。也没冰箱,所有材料都是备好直接摆台上直接现炒,老板心情好就开店,心情不好就去泰国度假,10点多,一天的号就放完了,但炒菜的时候是真有热情啊…所有菜都是当场现配菜现炒,所以上菜根本快不了,老板也没有扩大的想法。一进门的就是外地很难闻到的虾酸味。我一直觉得对于街边小炒最高的评价就是下饭,今天所有桌基本都至少要吃两碗米饭,炒的火候够,猪脑大肠都提前处理得干净又软糯,味型也丰富。 http://t.cn/AX4LJPhC
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