福鼎白茶原来深藏畲族村寨，保留茶叶天然风味的古法加工、越陈越香的独特口感，无怪乎茶界泰斗张天福待客时第一杯上的都是白茶。特推难得的2017白牡丹，人称“牡丹王”；2015荒山老白茶，也是卖一饼少一饼。都在这连接的“茶叶”里：http://t.cn/AXzTVG5l

白茶的采摘讲究轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。白茶的制作工艺很特别，也很自然：不炒不揉，将新鲜茶叶薄薄的摊放在竹席上，让其自然凋萎，晾晒到七八成干时，再用文火慢慢烘干。因为过程简单、工序少，在很大程度上保留了茶叶的天然营养和风味。

自然存放了三年以上的白茶才能称为老白茶，存放7年以上的更是珍品。老白茶汤色随年份的长短逐年加深，一般五年左右的茶呈橙红色，汤色透亮，口感醇滑，甘甜，它的香更多是蜜糖香和幽幽的花香，伴着淡淡的陈韵。在保存没有问题的情况下，它会是越来越醇和，越来越温顿，茶毫亦完整。

老白茶，有老白毫银针，老白牡丹，还有老寿眉。白毫银针只在清明前采摘，而白牡丹也是明前只采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，芽叶成朵，大小均匀，留柄短。4月中旬一直到11月份都可以采摘寿眉，所以寿眉的产量很大，而银针尤其是白牡丹相对稀有。

到达一定年份的老茶，在冲泡过程中，你会感受到不同的香味。首先是浓浓的药香，之后会有枣香，枣香褪尽，又会闻到粽叶香……

因为白茶在市场上日渐受到欢迎，价格一年比一年高，这里一如既往的货真价实，唯有老白茶库存有限，卖完为止。