【#盐煮橙子真能止咳吗#？】#找到了剥橙子手不黄的方法# 中医认为，橙子可理气、化痰、润肺。现代药理研究发现，橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油，而这两种成分只有在高温蒸煮之后才会从橙皮中分离出来，因此热橙子尤其适合久咳的人吃，可谓天然的“止咳糖浆”。

盐煮橙子：橙子洗净后用盐水浸泡20分钟。在其顶部平切一刀，形成一个盅，在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，蒸好后去皮吃果肉，能止咳润肺。#苹果关东煮#