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桂林米粉是我们广西桂林的标志性非遗小吃，相传始于秦代秦军南征时期。以当地大米制成圆粉或切粉，烫熟后拌秘制卤水，配卤牛肉、香酥锅烧，再加酸笋、酸豆角、炸黄豆等佐料。米粉滑嫩筋道，卤水香浓不腻，干捞吃法最地道，吃完常配一勺高汤漱口，是本地人清晨必吃的美味，也成了桂林山水之外的饮食名片！感觉天天吃不腻，三天不吃米粉浑身不舒服！[哈哈] http://t.cn/AXGSHl5i