冬季食银耳，是应季温润食补，契合亲子健康饮食需求，软糯顺滑好入口，补水润燥又养人，是秋冬超省心的家常食养食材。

银耳富含植物胶质与膳食纤维，水分足易吸收。秋冬干燥孩子易口干、皮肤干，它能补水润燥，胶质还能润护呼吸道；膳食纤维助力肠道蠕动，搭配甜润食材，孩子接受度高，还能补足日常营养。

食用小贴士：选朵大、蒂小、色微黄的银耳，泡发去硬蒂；煮至出胶更易吸收；孩子吃少放糖，搭配红枣百合更温润。

暖冬里一碗软糯银耳羹，做法简单不费事，一口润甜暖胃，是超讨喜的亲子食养小食，多做法换着吃不腻。

银耳4种家常做法

1. 银耳百合雪梨羹：银耳泡发剪碎，雪梨去皮去核切块，加百合、清水煮40分钟出胶，加少许冰糖调味，润喉润燥，干燥天吃超合适。

2. 银耳红枣小米粥：小米泡30分钟，银耳泡发剪碎，加红枣一起下锅煮35分钟至粥稠胶糯，清甜养胃，早餐吃暖乎乎。

3. 冰糖银耳炖莲子：银耳泡发煮30分钟出胶，加莲子再煮10分钟，放少量冰糖调味，软糯清甜。

4. 银耳南瓜羹：银耳泡发煮出胶，加南瓜丁再煮15分钟至软糯，可压成细腻糊状，好吞咽。#亲子开新趴##家庭健康守护计划##微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱#