冬季多吃绿叶菜补维护肠道，香菇油菜鲜爽少油，5分钟上桌，清甜解腻又下饭，孩子爱吃还好消化

食材：油菜2棵、鲜香菇4朵、蒜3瓣、盐少许、生抽3ml、蚝油2ml、食用油少许

做法：油菜掰开洗净沥干，香菇去蒂切薄片，蒜切末；锅中水烧开，加少许盐和油，放油菜焯15秒断生，捞出摆盘。热锅冷油，蒜末爆香，下香菇片炒软出香，加生抽、蚝油炒匀，淋少许清水煮10秒，连汤汁一起浇在油菜上即可。

油菜富含维生素和膳食纤维，促肠道蠕动还润燥，香菇提鲜补菌类营养，荤素搭配营养均衡。做法清淡少油，契合少盐少脂需求，油菜脆嫩、香菇鲜香，汤汁拌米饭超绝。5分钟快手搞定，新手零失败，也能换上海青、菜心做同款，是餐桌必备清口菜。#亲子开新趴##家庭健康守护计划##微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱#