各种食物“皮”的英文，并不都是 skin！

1.可直接吃的水果皮——skin

apple skin（苹果皮）
pear skin（梨子皮）
peach skin（桃子皮）
grape skin（葡萄皮）
cucumber skin（黄瓜皮）

2.需要剥掉的水果皮——peel

banana peel（香蕉皮）
orange peel（橙子皮）
lemon peel（柠檬皮）
grapefruit peel（西柚皮）

3.坚硬的皮（壳）——shell

chestnut shell（栗子壳）
walnut shell（核桃壳）
peanut shell（花生壳）
crab shell（螃蟹壳）
shrimp shell（虾壳）
egg shell（鸡蛋壳）

4.大型水果的皮或脱水之后的皮——rind

watermelon rind（西瓜皮）
cantaloupe rind（蜜瓜皮）
orange rind（陈皮）

5.“有馅面食”的皮——wrapper

dumpling wrapper（饺子、包子皮）
wonton wrapper（馄饨皮）

6.“无馅面食”的皮——crust

steamed bun crust（馒头皮）
bread crust（面包皮）
pizza crust（披萨外圈的皮）