感觉可以去山里过自给自足的生活了，晚上把明天要烤的面团准备好，再烘包豆子，近期试过埃塞俄比亚三个产区74158，都浅烘。我还是倾向于像喝茶一样喝咖啡， 浅烘又尤其不适合加奶，扯一小块儿面包，空气炸锅烤热，蘸大蒜橄榄油，或者厚涂一勺子奶油芝士， 就是黑咖啡绝配。 #sourdough# ​