养血安神药膳:
“龙眼莲子羹”:
原料:龙眼肉100克,鲜莲子200克,红糖50克,湿淀粉适量。
制作方法:
1,将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。
2,鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。
3,在锅内放入750克清水,加入红糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
功效:健脾安神,补益气血。
适应症:血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿,以及妇女因气血两虚引起的病症。#国医的精诚力量#中医式生活#
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