#微博超有用视频大赛#在恭城，油茶不是饮品是信仰✨ 当地人早餐必 "打油茶"，有的家庭甚至三餐不离，这口传承千年的滋味早就被誉为 "各地油茶之冠"～
为啥叫 "打" 油茶？因为制作时得用茶杵在铁锅里反复捶打茶叶、生姜，"咚咚咚" 的声响里藏着最讲究的仪式感🌿 老叶红茶炒至微焦出香，加生姜煮沸，再拌入磨碎的花生粉，中和了涩味多了醇厚，煮制时间拿捏得恰到好处，才成就这口浓而不腻、涩中带辣的独特风味。
这可不是普通油茶！
[赞]2008 年入选自治区级非遗，2010 年拿下广西首个非遗地理标志商标，2022 年跻身人类非遗名录，2025 年还入选中国地理标志品牌典型案例🏆 现在不仅有传统现打款，还有茶包、油茶奶茶等新潮吃法，老味道也能适配快节奏生活～
[期待]喝油茶得配米花、炒花生、排散，一口茶一口小吃，暖身又开胃。来桂林恭城，一定要钻进巷子里的油茶馆，感受这份从唐代流传至今的烟火气呀！
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