#大叔卖6元四寸蛋糕日收入几百元#李大叔的蛋糕店能够以10元的价格盈利，关键在于它完全颠覆了传统烘焙店的成本结构：

近乎零成本的场地与人力：店铺开在自家房子里，完全省去了商业租金这项最大的固定支出。劳动力来自家庭成员，实现了“自己给自己打工”，人力成本也降到了最低。

精准的市场定位：店铺位于乡村，定价必须符合当地的消费水平。这种极致的低价策略，虽然单件利润薄，但成功打开了庞大的下沉市场，依靠薄利多销维持运营。

意外的网络效应：蛋糕店通过短视频平台走红，吸引了大量周边甚至外地的顾客专程前来购买，使得日销量从几份迅速增长到近百份，形成了可观的规模效应。

🎂 广阔市场下的价格对比

李大叔的案例是一个非常特殊的个案。要全面了解四寸蛋糕的成本，我们需要看看更普遍的市场情况。

常规成本：一般而言，一个4寸蛋糕的原料成本会根据用料品质浮动。如果使用优质的动物奶油、新鲜水果等，成本可能在20元左右。如果是在品牌店或一线城市，因原料、租金、人力、品牌溢价等因素，一个4寸蛋糕售价在40元至百元以上都属于常见范围。

宠物烘焙对比：作为一个有趣的对比，目前市场上的宠物烘焙食品，尽管规格类似，但由于其定位特殊，利润空间可以非常可观。一个成本约20元的4寸宠物蛋糕，售价可达150元。

总的来说，李大叔10元一个的四寸蛋糕确实有盈利，但其盈利基础建立在一种极其特殊且难以复制的经营模式之上——利用自有房产、家庭式劳动、针对特定下沉市场。这对于绝大多数需要支付正常商业租金和工资的烘焙店而言，是无法企及的成本优势。
http://t.cn/AXGCORBo