芒大脸 26-01-18 12:38
微博认证:母婴育儿博主

开始吃席了
给大家看看我们这儿都吃点啥
其实我一直都很想吐槽一下咱这儿的席
就菜色极其单一和模式化
60%以上海鲜,几个肉菜,几个蔬菜,几个点心
就席上的海鲜基本上都是大鱼,大的鱼有个什么问题,一是贵,二是它是冷冻的,肉质压根没菜场新鲜的小海鲜好吃,也很难烧入味,然后就席上为了显示食材尊贵,一般都清蒸or葱油,一点红烧或者别的做法都没有,全都一个味道。包括龙虾、基围虾,大闸蟹,也都是毫无新意。
还有那种一人发一小盅的小米海参,舟山其实日常不吃海参的,也是为了有而有的。
但是你不配这么多海鲜,又怕客人觉得你寒酸,不客气,但我作为客人,我真的觉得很不好吃!!现在席上这种大鱼基本都没人吃完。
肉类就是牛排、大块肉固定这俩,有时候惊艳程度还不如一个其他的小炒。
这样一桌子菜,不含酒水,4288!!!
真想吃一点那种充满特色菜的席,就各种肉和蔬菜不同的小炒做法,辣辣的香香的,热气腾腾的那种!

发布于 浙江