#大叔卖6元四寸蛋糕日收入几百元#下沉市场消费升级样本
该案例证明乡村市场存在对“平价品质商品”的旺盛需求。李大叔通过剔除品牌溢价，将蛋糕回归“日常甜品”定位，填补了村民对仪式感的空白。
流量经济的双刃剑效应
走红后客流量暴增，但因人手有限（仅父子三人），店主考虑限购。网友呼吁避免“网红打卡挤垮良心店”，建议通过轻业态升级（如结合乡村文旅）提升可持续性。
风险提示：该模式高度依赖特定乡村资源（自有房屋、家庭劳力），脱离此环境成本立增50%以上，无法简单复制到城市。混合乳脂非纯动物奶油，健康敏感人群需关注成分细节。 http://t.cn/AXGNAfuh