现在西贝说自己冷冻西兰花8小时，我个人根本不相信。你从地里采摘8小时就冷冻储藏。放流程出来给大众看看证明一下。中国气候跨度很大。每个产地种植时间都不太一样。你每个产地都建一个厂？过了季节就停工？更可能的是从农贸市场拉到厂里8小时。那小餐厅让农贸市场早上送过来当天制作时间更短。

至于什么有机，能把种植流程放出来看看吗？还有认证流程都放出来看看。

中央厨房，把中央厨房制作流程放出来看看。到底有没有都成问题。把千里之外做预制菜的工厂都当成你的中央厨房吗？