#微博超有用视频大赛##我的家乡最强安利#
我的家乡是茂名高州,很多人可能没有听过它的名字,但一定尝过它的甜——这里是全球最大的荔枝生产基地,是“一骑红尘妃子笑”的荔枝源产地,一座被千年荔香浸润的粤西小城。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜牧笔下的千古名句,藏着高州荔枝的高光时刻。当年,高州籍宦官高力士将家乡根子镇柏桥古荔园的荔枝举荐给杨贵妃,成就了这段“荔香入长安”的佳话。去年热播的《长安的荔枝》,更是将这段历史搬上荧屏,让全国观众都知道了剧中那牵动人心的鲜荔,就产自我的家乡。
高州的荔枝,是刻在基因里的甜。盛产荔枝主要有七种——桂味、糯米糍、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶(按我喜欢的口味先后排名)
在我心里,最爱的那一席地永远是桂味的:剥开淡红带绿的果皮,淡淡的桂花香便漫开在鼻尖,咬下去果肉爽脆清甜,带着微微的刺感,核小得像一粒芝麻,那口感,活脱脱是荔枝里的“贵妇人”。
其实特产荔枝是“白糖罂”,高州独一份。圆润饱满的果子红得透亮,果肉嫩得像凝脂,一口咬下,清甜的汁水在舌尖炸开,连回味都带着蜜意。
妃子笑的酸甜清爽、糯米糍的软糯绵密、白蜡的温润多汁……每种都自带独特的风味口感。
我公公在农村,家里有一片荔枝果园。
每年五月底,漫山的荔枝树就挂满了红灯笼般的果子。这个时候,我们都会抽空帮忙采摘。一来老人年纪大了,上树危险。二来我非常喜欢上树摘荔枝。年轻力壮的男人们麻溜上树挎着竹篮采摘,女人们在树下清剪枝叶装框,公公就开着三轮车把一筐筐荔枝搬上车运回家。第二天有采购商过来收购,分品种,好的时候有10来块一斤,接近尾声的荔枝只有白菜价了。
我最爱一边摘一边吃,挑最大最红最圆的往嘴里塞。刚从枝头摘下的荔枝带着晨露的清凉,甜得人眯起眼睛。
我们每年会卖掉出去,再送点给客户同事好友。我老公是个体面人,摘下的果子要仔细剪去枝叶,码得整整齐齐,再用泡沫箱装好,像给待嫁的姑娘梳妆打扮。“要漂漂亮亮送出去,才不辜负这一年的甜。”他说。
老人忙活大半年,靠着这片果园能有小几万的收入,那是沾着汗水的辛苦钱,也是一年下来的主要收入了。
荔枝红了又落,岁月走了又来。如今,高州的荔枝早已走出国门,甜遍世界,但在我心里,最甜的还是家乡那棵老荔枝树下的烟火气。它是高力士献给杨贵妃的贡品,是《长安的荔枝》里的文化符号,更是我每年夏天必赴的约定。
荔枝红处是吾乡。 http://t.cn/AXGNEi5s
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