#会吹泡泡的蔬菜#【#湖北有种0摄氏度严选青菜#[馋嘴]】湖北随州有一种特色青菜“泡泡青”，学名“皱叶黑油白菜”。其叶色深绿、叶肉肥厚，表面鼓起一个个泡泡。它对生长环境的要求极为苛刻，最适宜的生长温度是0℃左右，温度过高叶片难以形成特有的泡泡状，过低又容易遭冻害。打霜后，它的纤维变软、甜味提升，入口清甜软糯，正是令人期盼的冬日家常味道↓↓#寻味山海# @央视一套 http://t.cn/AXGNngdK