2026.01.18 一人食记：

「鲜斩烧味」特别地道，人间美味不过如此

「鲜斩烧味」是三周前和小兄弟跑完长距离，来到南京东路隔壁的宁波路，吃湘菜小炒时发现的。
这家店开在一个菜市场外的门面房里，店门永远被一长排非机动车遮挡。门头装修的风格比起周遭一众小饭店来，显得“特别格格不入”。那晚金色店招灯光匀称着排队食客的宁静氛围，让我对它产生好奇，当即决定一定要来吃一下。
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今天约了好友胖子一同前往，40来平的小店满打满算26席，空间布局清晰合理，港风装潢与店内用餐食客们的画风，是种踏进港剧的感觉。点餐时轻轻响起谭咏麟的《讲不出再见》。作为简餐环境已无可挑剔。
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店中的双拼饭最便宜的29元，最贵的33元。看胖子点了42元的四宝饭，那我必须跟上再来一份。这个价格的四宝饭在上海属于相对便宜，一般最便宜都要50起，60元+的双拼饭在上海一抓一大把。
今天因为是双人：所以额外点了43元的咸蛋黄叉烧｜75元至尊秘制烧鹅。
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烧鹅与咸蛋黄叉烧先上桌，烧鹅皮上干净无毛，光线微微折出皮上的油亮光泽，单吃鹅皮看似不脆的它入口咬合却有咔擦声，随之油汁从皮里“飙”出，相当哇塞。鹅肉厚实不带异味(我个人不太喜欢吃鹅，做不好的烧鹅有异味)，每一块都足够扎实。
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咸蛋黄叉烧是正常水准(叉烧边沿若能带一点点焦味会更棒)。
四宝饭肉多量足，嘎嘎下饭。叉烧油亮多汁不腻口、烧鸭厚切皮脆(皮不带毛处理干净)、豉油鸡鸡皮柔糯(美中不足今天被切分到的部位骨头较多，可以理解并不扣分)。
这是一碗特别适合食肉者的地道美味，且它足够超值。性价比秒杀如今的「蓁丰道」。
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一人食四宝饭必配9.9元的猪骨例汤，用来借油。汤中一块猪骨、一块被炖透一抿就化的胡萝卜(有很多人吃不下胡萝卜，请放心被炖透的胡萝卜已无大家介意的味儿了)、一块被炖透的山药、一些薏米，这碗汤没放味精是质朴的原汤味-特别好。
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冰镇的柠檬茶属于可点可不点，全看个人。下次去我应该不会再点，因为他们家提供免费的柠檬水也很新鲜清新。
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今天最大的败笔是：点得太多，虽然吃肉足够满足，但贪食却让肚子满胀、让午后充满困意、让思绪变得迟钝。告诫各位：大胆去吃、一定别点太多。
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最后这家店在地铁10号、2号线「南京东路站」附近，来沪一人旅游的朋友们，找不到吃的可以去这里。绝对OK！