刘文祥麻辣烫不同口味搭配清单

1. 低脂清爽版
荤菜：鸡胸肉、虾滑、去皮鸡腿肉
素菜：娃娃菜、菠菜、油麦菜、冬瓜、金针菇
主食：红薯粉、荞麦面
调味：芝麻酱1勺+生抽半勺+少许盐+蒜末+香菜，不加辣椒油

2. 重辣过瘾版
荤菜：麻辣牛肉、鱼豆腐、开花肠、鸭血
素菜：油豆皮、海带结、土豆片、腐竹
主食：方便面、宽粉
调味：芝麻酱2勺+辣椒油2勺+小米辣+陈醋1勺+白糖少许

3. 酸甜开胃版
荤菜：里脊肉片、鱼丸、蟹棒
素菜：酸豆角、豆芽、生菜、木耳
主食：细粉、手擀面
调味：芝麻酱1勺+陈醋2勺+白糖1勺+辣椒油半勺+蒜末

4. 酱香浓郁版
荤菜：肥牛卷、午餐肉、撒尿牛丸
素菜：面筋泡、香菇、西兰花、茼蒿
主食：年糕、泡面饼
调味：芝麻酱3勺+花生碎1勺+生抽1勺+少许盐+葱花 http://t.cn/AXG0VyC8