一些批评西贝的最大声音是说它：贵，不好吃。
后者不好评说。
但对于前者，我想问问西贝是否真的价格离谱到完全无法接受。如果西贝的价格离谱到不能接受，那明显比它贵的日料、法餐，该如何评价？

当年钟薛高被网络霸凌至破产，破产前我还买过一根尝尝，味道不错，价格确实贵。这个贵的价格，其实还没有哈根达斯贵。

我就想问一句，我们老钟，能不能有一个土生土长的高奢品牌？卖的产品高档一些，贵一点行不行？
能不能跟国外米其林餐厅、国外的哈根达斯，国外的LV、香奈儿，这些外国的知名企业齐名。

老钟必须一辈子都只能生产便宜货吗？其实我们老钟产品质量一直比国外知名品牌好，所以才能成为全球代工厂。

我们难道就不配培养高端品牌，享受更高的利润回报吗？

唉，一声叹息啊。