蒜香黄油脆皮面包 香到舔手指

想吃外酥里软的蒜香面包，在家就能轻松复刻，不用烤箱也能做？当然不！简单几步烤出满屋飘香的美味，新手也能零失败，追剧、早餐、下午茶吃都超合适！

准备食材：现成吐司片4片、黄油30g、大蒜3瓣、葱花适量、盐少许、黑胡椒粉少许（可选）

制作步骤超清晰：

1. 黄油提前室温软化，大蒜去皮切成蒜末，葱花洗净切碎，全部放进碗里，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀做成蒜香黄油酱。

2. 吐司片可以切成小块或者长条，也可以用刀在表面划几道浅口（不要切断），方便入味。

3. 把调好的蒜香黄油酱均匀地涂抹在吐司片的两面，每一处都要抹到，确保香味能渗透进去。

4. 烤箱提前预热至180℃，把抹好酱的吐司摆放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱中层。

5. 烤10-12分钟，直到面包表面变得金黄酥脆，边缘微微焦脆就可以出炉，喜欢更脆的口感可以多烤2分钟。

6. 刚出炉的蒜香黄油面包香气扑鼻，趁热吃口感最佳，外皮酥脆掉渣，内里松软入味，蒜香和黄油香完美融合，一口下去超满足！

没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅！小火慢慢煎，煎到两面金黄酥脆就行，味道一点不输烤箱版。

不管是当作早餐配牛奶，还是当作追剧小零食，都超受欢迎。再也不用去面包店买，自己动手料足又实惠，轻松实现蒜香面包自由！

[期待]