商务饭局点菜技巧
饭局是一场没有硝烟的面试
1. 不要第一个点菜
2. 先问后点
“大家有什么忌口吗？”
“今天想吃点什么”
问完后，根据人数预算口味来点菜。
3. 点菜的黄金比例
凉菜数量=人数/2
热菜数量=人数+1或2
荤素比例=6：4
价格分布：1个硬菜+主力菜+普通菜
4. 不点3样菜
菜单上最贵的菜
需要啃的菜（螃蟹、小龙虾、需要吐骨头的鱼等）
味道太重的菜（大蒜、韭菜、臭豆腐等）
5. 敬酒顺序
先敬主宾
再敬长者
按顺时针或职位高低
熟人朋友
备注：酒杯低于对方
6. 买单的时机
低调体面：饭局到一半，借口上厕所，悄悄把单买了。
段位高：提前一天就把账结了/办了储蓄卡签单就走。
7. 转桌的方向
顺时针
把主菜转到主宾面前
8. 夹菜的距离
只夹自己前面的
9. 剩菜处理
体面：菜剩1至3个
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